За останній тиждень в Україні зафіксовано суттєві зміни на овочевому ринку.
Про це повідомляє EastFruit.
Збільшення кількості моркви на прилавках призвело до зниження її вартості – з 16-25 до 13-20 грн за кілограм. Тим часом через обмежену пропозицію цибулі ціна на неї зросла – з 9-17 до 11-20 грн/кг. Огірки також додали в ціні, подорожчавши з 23–30 до 28–50 грн/кг, тоді як вартість томатів продовжує падати – нижня межа опустилась з 30 до 25 грн/кг.
Баклажани подешевшали майже вдвічі – тепер вони коштують 40-50 грн/кг проти 70-100 грн/кг раніше. Знизились і ціни на перець «Білозерка» – з 60-70 до 53-60 грн/кг. На ринку також зафіксовано зменшення цін на броколі – 30–40 грн/кг замість 30–50 грн/кг, тоді як пекінська капуста зросла в ціні – до 23-27 грн/кг. Цвітна капуста подорожчала вдвічі, а от часник, навпаки, дешевшає через зростання його пропозиції – з 70-130 до 60-120 грн/кг.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що Україна у 2025 році очікує понад 22 млн тонн врожаю олійних культур. Соняшник залишиться головною культурою, забезпечивши понад половину врожаю.