Ринкова ціна на цукор в Україні наразі не покриває реальних витрат на вирощування буряків і виробництво продукту, які суттєво зросли останніми роками.
Про це в інтерв'ю AgroPortal.ua розповіла голова Національної асоціації цукровиків України Укрцукор Яна Кавушевська.
За її словами, справедлива ціна для галузі – це собівартість виробництва плюс мінімальна рентабельність, необхідна для розвитку. Якщо нинішній ціновий рівень збережеться тривалий час, Україна ризикує втратити значну частину виробничого потенціалу цукрової галузі.
Кавушевська наголосила, що це питання стосується не лише економіки окремих підприємств, а й продовольчої безпеки та експортних можливостей держави.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що Україна продала за кордон понад півмільйона тонн цукру. Найбільшими покупцями стали країни Близького Сходу, які забезпечили половину всіх поставок.