На столичному ринку зафіксовано суттєве падіння ціни на український баклажан – за короткий час продукт подешевшав на 25% і тепер пропонується в діапазоні 130–140 грн/кг із середньою вартістю 135 грн/кг.
Про це повідомляє AgroWeek.
Імпортний баклажан наразі утримується на стабільному рівні 100–120 грн/кг, проте скорочення різниці у вартості вже робить вітчизняну продукцію помітно привабливішою для покупців.
Головною причиною здешевлення учасники ринку називають старт сезону відкритого ґрунту: аграрії виводять на ринок значні обсяги польового врожаю, що посилює конкуренцію з тепличною та імпортною продукцією й тисне на ціни.
За прогнозами торговців, уже впродовж двох-трьох тижнів вітчизняний баклажан може стати дешевшим за імпортний і витіснити його з істотної частини ринку.
Подальша цінова динаміка, однак, залежатиме від обсягів збору врожаю та рівня логістичних витрат.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що полуниця та суниця подорожчали до 25% на тлі піку сезонного попиту. Споживачі активно закуповують ці ягоди для заготівель, тоді як черешня та малина, навпаки, дешевшають.