Ціна на броколі на Столичному ринку Києва стрімко зросла – один із найпомітніших стрибків серед овочів поточного тижня.
Про це повідомляє Agronews.ua.
Середня вартість культури підскочила на 36% – до 105 грн/кг, коливаючись у діапазоні 100–110 грн. Ще кілька днів тому броколі коштувала суттєво дешевше.
Броколі традиційно входить до трійки найпопулярніших літніх овочів серед міських покупців, орієнтованих на здорове харчування. Водночас вітчизняні постачальники ще не вийшли на пік сезонного збору, що й сформувало розрив між попитом і пропозицією.
Ринкові аналітики прогнозують поступову стабілізацію цін у міру надходження нових партій від українських аграріїв. Утім, найближчими тижнями вартість якісного товару з коротким строком доставки може залишатися на підвищеному рівні.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що ціни на українську кукурудзу стабілізувалися, проте низхідний тиск зберігається. Середня внутрішня ціна за тиждень впала на 2%, до 9 749 грн/т, на тлі слабкого експортного попиту.