В Україні зберігається стійкий інтерес до створення промислових вишневих садів, а вирощування цієї культури продовжує залишатися перспективним напрямом для аграрного бізнесу.
Про це заявив президент Української плодоовочевої асоціації (УПОА) Тарас Баштанник, повідомляє UkrAgroConsult.
За його словами, попит на вишню продовжує зростати, що спонукає виробників інвестувати в закладання нових насаджень.
Цьогорічний урожай вишні не поступається торішньому, а в окремих регіонах навіть перевищує його. Водночас із початком сезону на ринку традиційно фіксується зниження цін, на яке впливає не лише ситуація в Україні, а й обсяги виробництва в Польщі та Сербії.
Баштанник також розповів про поступове впровадження механізованого збирання врожаю. Зараз в Україні використовують щонайменше п'ять спеціалізованих комбайнів для збору вишні, хоча реальна їхня кількість може бути й більшою. Застосування такої техніки під час збирання технічної вишні, призначеної для переробки, дозволяє суттєво знизити виробничі витрати.
Водночас перехід на механізоване збирання потребує відповідної підготовки садів – правильної схеми висаджування, підбору сортів і підщеп та належної системи формування дерев. Тому адаптувати під таку технологію можна далеко не всі наявні насадження.
За словами президента УПОА, промислове вирощування вишні залишається одним із найпривабливіших напрямів українського садівництва. Водночас експерти радять аграріям зважено підходити до закладання нових плантацій смородини, оскільки ця культура вимогливіша до умов вирощування, попри високі ціни, зумовлені нині обмеженою пропозицією.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що аграрний експорт України в липні скоротився майже на чверть. В УКАБ прогнозують подальше падіння обсягів у серпні через ситуацію в портах Одещини.