Після ритуального забою, здійсненого без попереднього наркозу, м’ясу худоби не можна привласнювати маркування «біо». Про це повідомляє DW із посиланням на рішення суду ЄС.
Продукція з маркуванням «біо» повинна відповідати найсуворішим сільськогосподарським нормам ЄС, в тому числі в сфері охорони тварин, зазначається в документі.
Між тим, ритуальний забій без наркозу дозволений в ЄС як виняток для того, щоб гарантувати свободу віросповідання, зазначив суд, вказавши на те, що цей спосіб не може «пом'якшити біль, стрес і страждання тварини так само ефективно, як у випадку із застосуванням наркозу».
У 2012 році французьке об'єднання «Допомога забійним тваринам» звернулося в Мінсільгосп країни з вимогою заборонити маркування «біо» для позначення «халяльних» рубаних біфштексів, зроблених із звірів, забитих без наркозу. Компанія, що відповідає за присвоєння маркування, відмовилася вводити заборону, і подана на це рішення скарга також була відхилена в суді.
Тоді організація звернулася до іншого суду, який в свою чергу відправив запит до суду ЄС, оскільки маркування «біо» присвоюється продукції, яка відповідає вимогам директиви Євросоюзу про біопродукти. Відповідна директива забороняє використання хімічних добрив, генних технологій і більшості харчових добавок. У біологічно контрольованих господарствах не використовуються отрутохімікати і азотні добрива, а також приділяється увага правильному догляду за тваринами, які отримують екологічно чисті корми.