Останні статистичні дані сигналізують про вірогідне скорочення промислової пропозиції свинини. Про це повідомляється на сайті Асоціації «Свинарі України» (АСУ).
«За вісім місяців 2021 на бійні та м’ясокомбінати направили 374 500 т свинини живою масою, що на 12,8% більше ніж роком раніше. При цьому, зміна обсягів вирощування свинини була меншою – плюс 10,4% до результатів аналогічного періоду минулого року (393 500 т)», – зазначається у повідомленні.
В АСУ відзначають, що такі зміни зазвичай є передвісниками скорочення промислової пропозиції.
Згідно з повідомленням, перевищення обсягів забою над обсягами отриманого приросту живої маси свиней вирощуванням спостерігається у понад 40% областей України.
Як повідомлялося, міжнародний фаст-фуд гігант McDonald's оголосив, що з наступного року вводить в українських ресторанах мережі лінійку продуктів із рослинними замінниками м'яса.