1 листопада у світі відзначали День вегана, і відповідно весь місяць листопад у світі останні кілька років вважається місяцем веганів. Це більш радикальні вегетаріанці, які не використовують у раціоні та побуті продукти тваринного походження,, в тому числі молоко і яйця.
Ресурс The Vegan Word представив рейтинг міст, що найбільше підходять для прихильників рослинної дієти.
Найбагатший вибір профільних закладів на кожні 100 000 населення виявився в азіатських містах, які приваблюють вегетаріанців та веганів з усього світу. Дотримання рослинного харчування на Сході є однією з найстародавніших традицій.
Очолив рейтинг тайський Чіангмай: тут 30 веганських кафе та ресторанів на 100 000 жителів.
Другим за привабливістю став Убуд – одне з головних міст індонезійського острова Балі.
Ще одне місто в Таїланді – Пхукет, розташоване на однойменному курортному острові, – на третій сходинці з 19 закладами.
Відразу за трійкою лідерів розташувався ізраїльський Тель-Авів – 8 закладів рослинного харчування на 100 000 жителів.
Європа у топ-10 представлена трьома столицями: у Лісабоні на 100 000 населення налічується по 7 веганських ресторанів (6-е місце), в Амстердамі – 4,6 (9-те), у Празі – 4,1 (10-те).
Прибережний британський Брайтон, де можна скуштувати навіть веганську версію традиційної англійської страви фіш енд чіпс, посідає сьоме місце із шістьма закладами на 100 000 осіб.
В США найкращими містами для веганів визнано Портленд (5-е місце) та Солт-Лейк-Сіті (8-е).
Про те, скільки в Україні нараховується вегетаріанців та веганів, можна дізнатися з матеріалуMind.