Найбільші американські мережі фастфуду розпочали масштабну кампанію з вилучення свіжої цибулі зі своїх страв після спалаху кишкової палички в ресторанах McDonald's. Інцидент призвів до захворювання 49 людей та одного летального випадку.
Про це повідомляє агентство Reuters.
Burger King, що належить Restaurant Brands International, та мережі під управлінням Yum Brands (KFC, Pizza Hut і Taco Bell) припинили використання свіжої цибулі. McDonald's підтвердив, що постачальником зараженого овочу була компанія Taylor Farms, яка вже відкликала кілька партій жовтої цибулі зі свого підприємства в Колорадо.
Хоча близько 5% ресторанів Burger King також отримували продукцію від Taylor Farms, мережа заявила про відсутність зареєстрованих випадків захворювання серед своїх клієнтів. Yum Brands назвала своє рішення про вилучення цибулі «запобіжним заходом».
Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) підтвердило добровільне відкликання продукції Taylor Farms та повідомило, що працює з федеральними й регіональними партнерами для встановлення точного джерела зараження. Провідні дистриб'ютори продуктів харчування, US Foods і Sysco Corp, також поінформували своїх клієнтів про відкликання небезпечної продукції.
Бекграунд. Раніше Mind писав, що акції McDonaldʼs впали на 7% після спалаху кишкової палички, який забрав життя відвідувача.