Мережі фастфуду США масово відмовляються від цибулі: причини
Через летальний випадок та десятки захворювань найбільші мережі швидкого харчування вилучають овоч із меню
Найбільші американські мережі фастфуду розпочали масштабну кампанію з вилучення свіжої цибулі зі своїх страв після спалаху кишкової палички в ресторанах McDonald's. Інцидент призвів до захворювання 49 людей та одного летального випадку.
Про це повідомляє агентство Reuters.
Burger King, що належить Restaurant Brands International, та мережі під управлінням Yum Brands (KFC, Pizza Hut і Taco Bell) припинили використання свіжої цибулі. McDonald's підтвердив, що постачальником зараженого овочу була компанія Taylor Farms, яка вже відкликала кілька партій жовтої цибулі зі свого підприємства в Колорадо.
Хоча близько 5% ресторанів Burger King також отримували продукцію від Taylor Farms, мережа заявила про відсутність зареєстрованих випадків захворювання серед своїх клієнтів. Yum Brands назвала своє рішення про вилучення цибулі «запобіжним заходом».
Управління з контролю за продуктами і ліками США (FDA) підтвердило добровільне відкликання продукції Taylor Farms та повідомило, що працює з федеральними й регіональними партнерами для встановлення точного джерела зараження. Провідні дистриб'ютори продуктів харчування, US Foods і Sysco Corp, також поінформували своїх клієнтів про відкликання небезпечної продукції.
Бекграунд. Раніше Mind писав, що акції McDonaldʼs впали на 7% після спалаху кишкової палички, який забрав життя відвідувача.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
