Ситуація на ринку масла залишається нестабільною: нещодавнє підвищення вартості виявилося тимчасовим.
Про це повідомляє «Інфагро».
Основними причинами є падіння цін у Європі, активне вітчизняне виробництво та накопичення значних складських запасів, які тиснуть на ринок.
Попри зростання обсягів виготовлення масла в Україні, експортні показники не демонструють аналогічної динаміки.
Частково компенсувати втрати виробникам допомагає лише висока вартість сухого молока, що зберігає вигідну кон'юнктуру. Проте за відсутності позитивних сигналів із зовнішніх ринків учасники галузі готуються до подальшого коригування цін як для іноземних покупців, так і всередині країни.
Експерти прогнозують, що найближчим часом пропозиція молочної продукції зростатиме. Надлишок нереалізованого товару змусить переробників і надалі знижувати відпускні ціни, що посилить волатильність ринку в короткостроковій перспективі.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що молочні ферми в Україні опинилися під загрозою зупинки через обвал закупівельних цін. Через енергокризу, тиск імпорту та глобальний спад на ринку молока виробники працюють у збиток і можуть зупинити діяльність до відновлення попиту у 2026 році.