На українському ринку продовжують знижуватися ціни на капусту нового врожаю. За останній тиждень продукція подешевшала в середньому на 22% через збільшення пропозиції від місцевих господарств і стриманий попит з боку покупців.
Про це повідомляє проєкт EastFruit.
Тенденція пов'язана насамперед зі збільшенням пропозиції овочів від місцевих виробників. Водночас попит на продукцію залишається відносно стриманим.
За словами експертів, на цінову ситуацію вплинуло відразу кілька факторів. Після періоду сильних дощів, гроз і граду погодні умови на більшій частині території країни стабілізувалися, що сприяло активнішому надходженню капусти врожаю 2026 року на ринок.
Додатковий тиск на ціни чинить і якість продукції. Частина покупців висловлює претензії до зовнішнього вигляду та товарних характеристик овочів, що змушує виробників коригувати відпускні ціни.
Зараз більшість господарств реалізують капусту нового врожаю за ціною 11–18 грн за кілограм. Це в середньому на 22% дешевше, ніж тижнем раніше.
Аналітики також зазначають, що проти початку червня минулого року капуста нового врожаю вже подешевшала на 16%. На думку учасників ринку, подальша динаміка цін залежатиме від темпів надходження продукції з господарств та активності споживчого попиту.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що наприкінці минулого тижня українські виробники пропонували торішню білоголову капусту за цінами 8–15 грн/кг, що в середньому на 75% дорожче, ніж тижнем раніше.