Поголів'я великої рогатої худоби в Україні продовжує скорочуватися, і найбільший удар припадає саме на невеликі господарства. Головна причина – закупівельні ціни на молоко не встигають за стрімким зростанням витрат, через що багато фермерів працюють майже без прибутку або взагалі відмовляються від тваринництва, пише growhow.in.ua.
За попередніми даними Держстату, станом на 1 червня в Україні налічувалося 1,79 млн голів великої рогатої худоби, з яких 941 тис. – корови. За рік обидва показники скоротилися приблизно на 18%.
При цьому ситуація в різних секторах кардинально відрізняється. На промислових фермах кількість корів навіть зросла на 3%, тоді як у господарствах населення вона впала відразу на 28%, що вказує на те, що приватні подвір'я та невеликі ферми сьогодні виходять із ринку найшвидше.
Галузеві експерти пояснюють, що проблема не у відсутності попиту на молоко, а в економіці виробництва. Закупівельна ціна часто не покриває зростання собівартості, тоді як витрати на пальне, корми, електроенергію та добрива продовжують збільшуватися.
Додатковий удар по виробниках завдало й подорожчання енергоносіїв і логістики. За оцінками фермерів, паливно-мастильні матеріали вже подорожчали на 30–50%, азотні добрива – на 30–70%.
Оскільки саме корми є найбільшою статтею витрат у молочному тваринництві, наступний виробничий сезон може виявитися ще дорожчим.
У галузі попереджають, що близько 40% усіх корів в Україні досі утримуються саме на малих і середніх фермах.
Якщо закупівельні ціни не зростатимуть, а молокопереробна промисловість не модернізується, значна частина таких господарств може припинити роботу вже протягом найближчих років.
Водночас великі агропідприємства продовжують інвестувати в сучасні роботизовані ферми, генетику й автоматизацію виробництва. Саме вони зараз забезпечують приріст поголів'я в окремих регіонах. Найбільше зросла кількості корів за рік у Рівненській (+29%), Львівській (+22%), Харківській (+13%), Тернопільській (+11%) і Хмельницькій (+9%) областях.
За словами експертів, проблема має ще один вимір. З 2014 року поголів'я корів в Україні скоротилося майже утричі, а повномасштабна війна лише прискорила цей процес через втрату господарств на окупованих територіях і релокацію ферм із прифронтових регіонів.
Якщо держава й переробна галузь не створять умов, за яких виробництво молока стане прибутковим, Україна ризикує втратити значну частину дрібних сімейних молочних господарств, наголошують фахівці.
А це означатиме не лише скорочення поголів'я, а й подальшу концентрацію виробництва в руках великих агрохолдингів і поступове зникнення традиційного фермерства.
Бекграунд. Нагадаємо; у Польщі закликали захистити українських фермерів під час вступу до ЄС.