Розведення великої рогатої худоби (ВРХ) стало фінансово невигідним, а ціна кінцевого продукту – занадто високою для споживачів. Це призвело до зменшення поголів'я ВРХ та зниження частки яловичини на споживчому ринку України на користь курятини й свинини. Про це повідомляють аналітики компанії Pro-Consulting.
Згідно з повідомленням, виходом із ситуації є розвиток експорту, зокрема, на Близький Схід і в Північну Африку. Тут виробники мають низку переваг: корми для ВРХ в Україні відносно дешеві, а доставляти готову продукцію туди ближче, ніж з основних країн-експортерів – Бразилії, Індії та Австралії.
«Експорт у ці країни поки незначний, але за останні два роки він активно ріс. Зокрема, торік Ірак збільшив закупівлю м'яса на 184%, до 2 421 тонн в порівнянні з попереднім роком», – йдеться в повідомленні.
Всього за минулий рік зовнішньоторговельний оборот аграрної та харчової продукції склав $22,6 млрд, зокрема, яловичини мороженої – $39,2 млн.
Раніше повідомлялося, що Україна експортуватиме яловичину на ринок Туреччини.