Нью-Йорк запретит фуа-гра в 2022 году

Городской совет Нью-Йорка проголосовал за введение запрета на продажу фуа-гра – французского деликатеса из печени перекормленных гусей или уток. Законопроект вступит в силу в 2022 году, чтобы местные производители успели перепрофилировать свою деятельность на что-нибудь другое. Об этом сообщает Reuters.

Запрета долгое время добивались защитники животных. По их словам, производство деликатеса предполагает жестокое обращение с птицами – их насильно кормят, вставляя в горло трубку, и не дают двигаться. Зоозащитники считают, что это причиняет гусям и уткам боль.

После вступления запрета в силу штраф за его нарушение будет составлять $2000. Cейчас фуа-гра входит в меню примерно тысячи городских ресторанов.

В США деликатес пытались запретить и раньше. В 2006 году такой указ был принят в Чикаго, но два года спустя его отменили. А в 2016-м фуа-гра запретили в Калифорнии, закон действует до сих пор.