Нью-Йорк запретит фуа-гра в 2022 году
На этом долго настаивали зоозащитники, по их словам, производство деликатеса предусматривает жестокое обращение с птицами
Городской совет Нью-Йорка проголосовал за введение запрета на продажу фуа-гра – французского деликатеса из печени перекормленных гусей или уток. Законопроект вступит в силу в 2022 году, чтобы местные производители успели перепрофилировать свою деятельность на что-нибудь другое. Об этом сообщает Reuters.
Запрета долгое время добивались защитники животных. По их словам, производство деликатеса предполагает жестокое обращение с птицами – их насильно кормят, вставляя в горло трубку, и не дают двигаться. Зоозащитники считают, что это причиняет гусям и уткам боль.
После вступления запрета в силу штраф за его нарушение будет составлять $2000. Cейчас фуа-гра входит в меню примерно тысячи городских ресторанов.
В США деликатес пытались запретить и раньше. В 2006 году такой указ был принят в Чикаго, но два года спустя его отменили. А в 2016-м фуа-гра запретили в Калифорнии, закон действует до сих пор.
Если вы дочитали этот материал до конца, мы надеемся, это значит, что он был полезным для вас.
Мы работаем над тем, чтобы наша журналистская и аналитическая работа была качественной, и стремимся выполнять ее максимально компетентно. Это требует финансовой независимости.
Станьте подписчиком Mind всего за 196 грн в месяц и поддержите развитие независимой деловой журналистики!
Вы можете отменить подписку в любой момент в собственном кабинете LIQPAY, или написав нам по адресу: [email protected].
