Компанія з виробництва харчових продуктів на рослинній основі NotCo заявила, що залучила $235 млн в рамках останнього раунду фінансування, до якого долучились спортсмени Льюїс Хемілтон і Роджер Федерер. За даними Reuters, компанія досягла оцінки у $1,5 млрд.
Раунд фінансування очолила Tiger Global, до участі долучились венчурна компанія DFJ Growth Fund і фонд соціального впливу ZOMA Lab.
Компанія виробляє рослинне «молоко», «котлети для гамбургерів» і «морозиво». NotCo збирається використати отримане фінансування для розширення в Азії та Європі, а також для створення нових продуктів для ринку Північної Америки.
«Багато компаній звертаються до NotCo з питанням: «Чи можете ви зробити рослинну версію наших продуктів?». Таким чином, ми можемо стати «Intel Inside» для продуктів інших компаній », – сказав гендиректор NotCo Матіас Мучник.
NotCo, яка працює в шести країнах Північної і Південної Америки, також планує більше інвестувати в свою технологію штучного інтелекту Guiseppe, яка досліджує нові комбінації рослин для імітації продуктів з м'яса тварин.
Під час пандемії попит на м'ясо рослинного походження різко виріс, оскільки споживачі шукали безпечні і здорові альтернативи традиційному продукту.
За даними дослідницької компанії PitchBook, у 2020 році інвестиції в цей вид харчових продуктів досягли $1,7 млрд, що більш ніж утричі більше, ніж у 2019 році. За її прогнозами, цього року ринок досягне майже $8 млрд.
Нагадаємо: іспанський бренд продуктів харчування Flax & Kale, що належить харчовій компанії Teresa Carles Healthy Foods, запускає найбільший асортимент рослинних аналогів м'яса і сиру, що коли-небудь вироблявся в Іспанії.
Мільярдер Джим Меллон заявив, що через 10 років молочних продуктів більше не буде.
Як повідомлялось, раніше цього місяця американський розробник і виробник замінників м’ясних продуктів на рослинній основі Impossible Foods анонсував випуск ще одного продукту – «нем’ясних» курячих нагетсів.