Нью-Йорк заборонить фуа-гра у 2022 році
На цьому довго наполягали зоозахисники,за їх словами, виробництво делікатесу передбачає жорстоке поводження з птахами
Міська рада Нью-Йорка проголосував за введення заборони на продаж фуа-гра – французького делікатесу з печінки перегодованих гусей або качок. Законопроект набуде чинності в 2022 році, щоб місцеві виробники встигли перепрофілювати свою діяльність на що-небудь інше. Про це повідомляє Reuters.
Заборони довгий час домагалися захисники тварин. За їхніми словами, виробництво делікатесу передбачає жорстоке поводження з птахами – їх насильно годують, вставляючи в горло трубку, і не дають рухатися. Зоозахисники вважають, що це заподіює гусям і качкам біль.
Після вступу заборони в силу штраф за його порушення буде становити $2000. Зараз фуа-гра входить в меню приблизно тисячі міських ресторанів.
У США делікатес намагалися заборонити і раніше. У 2006 році такий указ був прийнятий в Чикаго, але два роки по тому його скасували. А в 2016 фуа-гра заборонили в Каліфорнії, закон діє досі.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
