Нью-Йорк заборонить фуа-гра у 2022 році

Нью-Йорк заборонить фуа-гра у 2022 році

На цьому довго наполягали зоозахисники,за їх словами, виробництво делікатесу передбачає жорстоке поводження з птахами

Цей матеріал також доступний російською
Нью-Йорк заборонить фуа-гра у 2022 році
фото pixabay.com

Міська рада Нью-Йорка проголосував за введення заборони на продаж фуа-гра – французького делікатесу з печінки перегодованих гусей або качок. Законопроект набуде чинності в 2022 році, щоб місцеві виробники встигли перепрофілювати свою діяльність на що-небудь інше. Про це повідомляє Reuters.

Заборони довгий час домагалися захисники тварин. За їхніми словами, виробництво делікатесу передбачає жорстоке поводження з птахами – їх насильно годують, вставляючи в горло трубку, і не дають рухатися. Зоозахисники вважають, що це заподіює гусям і качкам біль.

Після вступу заборони в силу штраф за його порушення буде становити $2000. Зараз фуа-гра входить в меню приблизно тисячі міських ресторанів.

У США делікатес намагалися заборонити і раніше. У 2006 році такий указ був прийнятий в Чикаго, але два роки по тому його скасували. А в 2016 фуа-гра заборонили в Каліфорнії, закон діє досі.

Стежте за актуальними новинами бізнесу та економіки у наших Telegram-каналах Mind.Live та Mind.UA, а також Viber-чаті
Якщо Ви помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter для того, щоб повідомити про це редакцію