Техасский мясной фестиваль на Veranda on the river
С 3 сентября в киевском ресторане Veranda on the river стартует фестиваль американской говядины в техасском стиле для всех любителей мяса. Совместно с Американской Федерацией по Экспорту Мяса (USMEF), Техасским Советом по Говядине (Texas Beef Council) и ТД «Седьмой Континент» ресторан «Веранда на Днепре» выступили организаторами, чтобы продемонстрировать и угостить жителей столицы деликатесными видами мяса из специально выращенных пород американских коров.
Фестивальное меню разработано брэнд-шефом ресторана «Веранда на Днепре» Сергеем Башинским, который учился в Техасе по программе Beef 101 в 2018 году по приглашению Техасского Совета по Говядине.
«Это целая культура, которая не так еще близка украинцам. Мы не только предлагаем попробовать на вкус, но и научим всех желающих разбираться в каждом из виде мяса, специально представленных в нашем фестивальном меню. Помимо известных многим рибай и филе-миньон, мы предлагаем продегустировать уникальный стейк мясника из нижней внутренней части живота бычка, которая присутствует в туше в единственном экземпляре, флэнк стейк из самой нежирной части мраморной говядины, а также сочные фингерсы с чили мармеладом на бриоше» – рассказывает о блюдах, представленных в меню брэнд-шеф ресторана Сергей Башинский.
Напомним, что фестиваль мяса стартует 3 сентября и будет проходить весь сентябрь. А в воскресенье, 6 сентября, с 16:00 гостей ожидают угощения в виде мясных деликатесов, яркая фотозона, детская анимация, выступление выпускника шоу «Голос страны» GIO и энергичный dj-set от Stanislavsky. Ведущий вечера – Роман Дрибной.
Ресторан «Веранда на Днепре» (Veranda on the river)
Адрес: Набережное шоссе, 11А
Резерв по телефону: +38068 400 98 98
