Стартап Ynsect з вирощування жуків залучив $125 млн інвестицій
На підприємстві комах будуть вирощувати роботи
Французький стартап з розведення комах Ynsect заявив у четвер, що зібрав $125 млн венчурних інвестицій, передає Reuters.
Завдяки фінансуванню буде споруджено перше повномасштабне виробництво в Ам'єні, на півночі Франції.
Найбільша в світі ферма з вирощування комах буде повністю автоматизована. Нова ферма буде виробляти близько 20 000 тонн білка з комах в рік. Машини будуть годувати жуків, стежити за їх здоров'ям і збирати їх у вигляді 4-сантиметрових личинок, які потім варять і переробляють у коричневий порошок.
Ця сировина буде використовуватися для виробництва рослинних добрив і кормів для тварин, а також креветок, лосося і форелі.
Комахи не призначені для вживання в їжу людьми.
«Ми протестували з десяток видів, таких як метелики і цвіркуни, перш ніж зосередитися на личинках жука, які є найкращими з точки зору виробничого процесу і користі для здоров'я», – зазначив Антуан Хьюберт, засновник компанії.
Тим часом конкуренти експериментують з водоростями, грибами, мухами і цвіркунами.
Подібне виробництво, хоча значно менше в масштабах, Ynsect здійснює на підприємстві у виноробному регіоні Бургундії у Франції. Компанія вже використовує сенсори і математичні моделі для прогнозування помилок.
З моменту свого заснування в 2011 році Ynsect залучила загалом $175 млн і уклала контракт на наступні чотири роки на $70 млн, тож тепер компанії необхідно нарощувати виробничі потужності.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
