У Франції можуть назавжди закритися чверть усіх закладів харчування через кризу
Влада дозволить відкрити ресторани і кафе не раніше, як через 2 місяці
У Франції пандемія коронавірусу призвела до того, що галузь громадського харчування, включаючи як крихітні кавʼярні, так і розкішні й знамениті на весь світ ресторани, стала жертвою коронавірусної інфекції, передає Euronews.
Згідно з прогнозами, чверть всіх закладів харчування можуть закритися назавжди. Повторний локдаун в листопаді прогнозів не покращив.
«Це все важко і все дуже складно. Ми чули, що серед колег були самогубства. Будуть ті, кого наздожене депресія, будуть і ті, хто не знає, як стане вибиратися з такої ями. Будуть ті, хто втратить все і опиниться на вулиці – в прямому сенсі слова», – каже Крістоф Марго, власник знаменитого ліонського ресторану «Президент», кухар і голова асоціації «Les Toques Blanches Lyonnaises».
«Ми готові потроїти зусилля, але чому нас обрали в якості мішені? Ми не чули, що є хоч якісь докази, що ресторани і кафе були причиною поширення інфекції. Нас ніби призначили винними і відповідальними за те, що виникають вогнища зараження».
Власники ресторанів і кухарі намагаються, як підкреслюється, знайти вихід з ситуації, що склалася, організувавши торгівлю на винос.
Крім того, вони виходять від відчаю на вулиці Ліона та інших міст Франції з вимогами підтримати їх.
Влада на ці заклики відповідає, що ресторани і кафе відкриються не раніше 20-го січня наступного року, і то – лише в разі, якщо це дозволить зробити епідеміологічна обстановка.
Як повідомлялося, влада Франції буде виплачувати 1,6 млрд євро в місяць в якості компенсації закритому через локдаун бізнесу.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
