Площі під гречкою в Україні у 2026 році можуть зрости до 99 тис. га після різкого скорочення
Ціни виробників навесні перевищили 49 тис. гривень за тонну – майже вдвічі більше, ніж у 2024 році
В Україні фіксується відновлення інтересу аграріїв до вирощування гречки після суттєвого скорочення посівних площ у попередні роки. За прогнозами, у 2026 році площі можуть сягнути близько 99 тис. га.
Про це повідомляє UkrAgroConsult із посиланням на експертів Інституту аграрної економіки.
Протягом останніх п'яти років галузь зазнала значних коливань: від рекордних 147,9 тис. га у 2023 році до 58,5 тис. га у 2025-му. Головна наукова співробітниця Інституту аграрної економіки Світлана Черемісіна пояснює падіння надлишковою пропозицією в попередні роки та зниженням ринкових цін.
Нинішнє відновлення інтересу зумовлене різким зростанням цін: якщо у 2024 році виробники отримували 18–25 тис. грн за тонну, то навесні 2026 року ціна перевищила 49 тис. грн. Роздрібна вартість гречаної крупи також зросла – з близько 30 грн за кілограм наприкінці 2023 року до понад 70 грн у травні 2026-го.
Валовий збір гречки у 2026 році прогнозується на рівні 120–150 тис. тонн залежно від погодних умов. Найімовірніший сценарій передбачає виробництво близько 135 тис. тонн – достатньо для повного покриття внутрішнього попиту, який становить близько 100 тис. тонн на рік.
Географія виробництва поступово зміщується на захід через воєнні ризики та кліматичні фактори. Основними регіонами залишаються Рівненська, Житомирська, Хмельницька та Тернопільська області, на які припадає понад половина загального врожаю.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що аналітики підрахували, які культури в агросекторі приносять Україні мільярди доларів. Найбільші прибутки Україні приносять лише кілька ключових товарів.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
