Смак є визначальною складовою прихильності споживачів до продуктів, як зазначають провідні лідери харчової промисловості. Якщо споживач спробує продукт, а він йому не сподобається за смаком, то наступного разу він надасть перевагу продукту іншого виробника.
Саме тому лідери приділяють ретельну увагу покращенню органолептичних характеристик, надають продукцію на споживацькі та професійні дегустації, збирають зворотний зв’язок та удосконалюють харчові продукти. Перевірка продукту у неупереджених професійних експертів є ефективним та незамінним інструментом маркетингу.
Favorite Food & Drinks – визначна подія для професіоналів у галузі виробництва харчових продуктів. Це єдиний в Україні, незалежний, професійний дегустаційний конкурс з ретельно відібраною комісією неупереджених дегустаторів. До складу членів професійної дегустаційної комісії запрошено висококласних фахівців з ритейлу, ритейлу при АЗК, ГоРеКа: керівники відділів якості, власного виробництва, власних торговельних марок, а також експерти з національних компаній виробників, галузевих асоціацій та профільних інститутів.
Професійний дегустаційний конкурс Favorite Food & Drinks зарекомендував себе як майданчик першої презентації, тестування нових та інноваційних харчових продуктів, та платформа для отримання зворотного зв’язку від неупереджених експертів про традиційні продукти.
Favorite Food & Drinks став комунікаційною спільнотою, місцем зустрічі гравців всіх напрямів індустрії українського фуд-ритейлу, від крафтових до промислових виробників та імпортерів і представників торговельних мереж, ГоРеКа, об’єднуючи спільноту фудфахівців та демонструючи достойні приклади якості для наслідування.
Місія дегустаційного конкурсу – драйвити харчову індустрію через виявлення неупередженими професіоналами високоякісних харчових продуктів та насичення ними ринків ритейлу та ГоРеКа України.
Серед членів Дегустаційного комісії цього року:
- Даля Завяцкієне, директорка департаменту власного виробництва NOVUS
- Павло Чернецький, керівник відділу Продукти харчування ROZETKA
- Юлія Голубкова, керівниця закупівель продукції категорії Ультра-Фреш Ашан Україна
- Марія Степанюк, начальник відділу НАССР ЕКО МАРКЕТ
- Наталія Пашова, технолог департаменту громадського харчування Епіцентр К
- Богдана Леонова, директорка з розвитку холдингу інгредієнтних компаній Alma-Veko
- Олексій Федоровський, дворазовий переможець України кавових чемпіонатів
- Костянтин Грубич, експерт з якості, журналіст, телеведучий, автор рубрики “Знаю Споживаю” у “Сніданок з 1+1”
- Крістіна Терлоо, комерційна директорка мережі спеціалізованих магазинів GRADUS, Доярочка
- Марія Паска, керівниця напряму «Технології та інновації для ГоРеКа» Школи гостинного сервісу Horeca School, Завідувачка кафедри готельно-ресторанного бізнесу ЛДУФК ім. І. Боберського та інші.
Прийом заявок на подавання продукції на незалежну професійну дегустацію розпочато. Favorite Food&Drinks запрошує виробників із усіх регіонів України взяти участь і поставити поряд зі своїм брендом заслужену відзнаку високої якості.
Прийом заявок триватиме до 20 березня 2024 року.
Професійні дегустації відбудуться 26-27 березня 2024.
Податися на участь може будь-який виробник, що має юридичну особу, у тому числі ФОП та фермери, які виробляють та / або реалізують продовольчу продукцію, вироблену як в Україні, так і поза її межами.
Перемога в конкурсі надає право розміщувати зображення нагороди на упаковці продукції і отримати ще один драйвер для розвитку бізнесу.
