Тепер і без м'яса: на столичних ярмарках заборонять продаж ряду продуктів
Буде заборонено торгувати у спеку продуктами із нетривалим терміном придатності
КМДА разом із Держпродспоживслужбою ініціювали введення тимчасової заборони на реалізацію на міських ярмарках продуктів харчування, що швидко псуються.
Про це на прес-конференції заявив перший заступник голови КМДА Геннадій Пліс.
«Враховуючи підвищення температури повітря, буде прийнято рішення щодо призупинення реалізації швидкопсувних продуктів на столичних ярмарках», – попередив Геннадій Пліс.
За словами начальника Головного управління Держпродспоживслужби в Києві Олега Рубана, продукти із нетривалим терміном придатності – це ті, які слід зберігати при температурі не більше 6-8 градусів.
«Це м’ясо, молоко, риба, сир, кулінарні вироби. Всі інші продукти, овочі, фрукти можуть зберігатись при температурі від 10 до 20 градусів. Тому зараз, враховуючи спекотний період, є пропозиція призупинити продаж швидкопсувних продуктів харчування», – зауважив Олег Рубан.
Він переконаний, що холодильники, які деякі підприємці намагаються встановити на ярмарках, не можуть повноцінно справитись зі своєю функцією.
«Ці холодильники можуть працювати годину-дві, але навряд чи впораються із повноцінним охолодженням упродовж дня. Така техніка коштує дуже дорого, а тому її ніхто не використовує», – підкреслив голова Держпродспоживслужби.
Зазначимо, на початку липня, після отруєння клієнтів у ресторанах «Суші Ленд Євразія» і «Суші Лайф», співробітники Держпродспоживслужби провели моніторинг 103 закладів Києва. Тільки в 4 ресторанах служба не знайшла порушень. У всіх інших порушення були. Після моніторингу 30% закладів тимчасово припинити роботу до усунення недоліків відповідно до рекомендацій працівників Держпродспоживслужби.
Нагадаємо, 7 липня Київрада затвердила нові правила торгівлі на ринках столиці. Згідно нових правил, на ринках забороняється продавати: зброю, готове армійське спорядження, а також тканини, які використовуються для його виробництва, інші товари військового асортименту, наркотичні засоби, пальне та газ, піротехніку й вибухові засоби.
На ринках, де реалізується продукція і рослинного, і тваринного походження, повинне бути розділення на спеціалізовані зони з продажу окремих видів продукції: овочів і фруктів, м'яса, яєць, молочних продуктів, риби, меду, олії тощо.
На вимогу споживача продавець буде зобов'язаний пред'явити висновок державної лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи про відповідність продукції рослинного та тваринного походження ветеринарно-санітарним нормам.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
