Харчова промисловість

Останні новини харчової промисловості зазвичай пов’язані з сезонними явищами у сільському господарстві. Достигли овочі-фрукти – переробили, продали. Зібрали зерно – нові ціни на хліб, подекуди нові переробні заводи. Восени найбільша увага до соняхів та олії, цукрового буряку, заготівель картоплі на зиму.

Новини, в яких харчова промисловість України пов’язана з тваринництвом, поділяються на негативні (зростання цін, спалахи хвороб чи порушення технологій) та позитивні (відкриття нових малих і великих підприємств – пекарень, ковбасних цехів, броварень, заводів дитячого харчування…). Інколи на відкритті буває присутнім навіть президент, створюючи додатковий інтерес до події.

Але складається враження, що харчова промисловість новини не дуже поспішає доводити до преси і громадськості. Ймовірно, це пов’язано зі збільшенням частки у виробництві малих підприємств та приватних заводів, що орієнтовані на збут своєї продукції в найближчому регіоні. Заразом з цим знижується якість збору статистичних матеріалів, які зазвичай надають офіційні сайти галузі.