Вчені: вегетаріанцям загрожує інсульт, м'ясоїдам – інфаркт
Дослідження було проведене серед 48 000 вегетаріанців, м'ясоїдів і пескетаріанців
Оксфордські вчені вивчили, як різні типи харчування впливають на здоров'я, та з'ясували, що вегетаріанцям загрожує інсульт, м'ясоїдам – інфаркт. Про це пише bmj.com.
Дослідження показало, що в людей, які перейшли на рослинну дієту, на 13% нижче ризик інфаркту та інших клінічних форм ішемічної хвороби серця. Проте ймовірність інсульту у них на 20% вища, ніж у м'ясоїдів.
Масштабне дослідження було проведене серед 48 000 вегетаріанців, м'ясоїдів і пескетаріанців – тих, хто відмовився від м'яса, але їсть рибу. Вчені спостерігали за здоров'ям цих людей упродовж 18 років.
За цей час близько 2800 з них зіткнулися з серцево-судинними захворюваннями і понад тисяча перенесла інсульт.
Таким чином, за десять років із тисячі вегетаріанців з хворобами серця зіткнуться на десять осіб менше, ніж серед м'ясоїдів: 36 проти 46.
У той же час загальний рівень смертності серед вегетаріанців і м'ясоїдів виявився однаковим.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
