McDonald’s запустить лінійку продуктів з рослинним «м’ясом»
У 2021 році компанія запустить лінійку McPlant
Найбільша в світі мережа ресторанів швидкого харчування McDonald's оголосила, що у 2021 році представить лінійку із використанням замінників м'яса на рослинній основі під назвою McPlant.
Як повідомляє ВВС, компанія пропонуватиме гамбургери, сандвічі та бутерброди з рослинного «м’яса».
McDonald's вже тестував бургери на рослинній основі в Канаді спільно з компанією Beyond Meat – виробником штучного м'яса. Перехід з традиційного м’яса на замінники був викликаний в першу чергу побоюваннями щодо впливу м'яса на здоров'я, навколишнє середовище і добробут тварин.
Видання зазначає, що McDonald's відносно пізно виходить на «безм’ясний» ринок. Інші заклади швидкого харчування, включаючи Burger King, White Castle і Dunkin 'Brands Group, вже пропонують гамбургери на рослинній основі.
Компанія відмовилася повідомити, якого постачальника вона буде використовувати для своєї лінійки продуктів McPlant.
Експерти Barclays Bank прогнозують, що споживання альтернативного м'яса може принести $140 млрд до 2029 року.
Нагадаємо: у вересні у Флориді відкрився перший в світі ресторан McDonald's, який повністю забезпечує себе електроенергією за рахунок відновлюваних джерел енергії.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
