Американський стартап знайшов альтернативу пальмовій олії
Виробництво синтетичної альтернативи не вимагає вирубки тропічних лісів
Американський біотехнологічний стартап C16 Biosciences заявив, що знайшов альтернативу пальмовій олії, що допоможе у боротьбі з вирубкою тропічних лісів та знищенням середовища проживання тварин, які й так знаходяться на межі вимирання, серед яких карликовий слон, орангутанг та суматранський носоріг.
Як повідомляє ВВС, компанія заявляє, що знайшла рішення – синтетичну альтернативу, яка не вимагає спалювання або розчищення тропічних лісів. Її продукт, за словами C16 Biosciences, зможе в кінцевому підсумку замінити натуральну пальмову олію в усьому: від шампунів, мила, миючих засобів і губних помад до харчових продуктів, таких як фасований хліб, печиво, маргарин, морозиво і шоколад.
«За останні 30 років половина плантацій для виробництва пальмової олії розширила свої території за рахунок вирубки тропічних лісів. Це і є проблема, яку ми намагаємося вирішити », – наголосив засновник C16 Biosciences Шара Тікку.
Дослідження все ще тривають, але до них проявляють великий інтерес. Стартап вже отримав інвестиції в розмірі $20 млн від Breakthrough Energy Ventures, фонду, підтримуваного Біллом Гейтсом, Джеффом Безосом і Річардом Бренсоном.
C16 Biosciences – не єдина організація, яка намагається запропонувати синтетичну альтернативу пальмовій олії. Над чимсь схожим працюють також дослідники в Британському університеті Бата і в каліфорнійському стартапі Kiverdi.
Головна проблема полягає у тому, що ареал зростання олійних пальм досить обмежений і збігається з місцями поширення екваторіальних і тропічних лісів. Для задоволення попиту на пальмову олію країни-виробники цього продукту щорічно вирубують все нові і нові площі вічнозелених лісів і засаджують місце, що звільнилося тисячами олійних пальм. Згідно з даними, опублікованими Світовим фондом дикої природи (WWF), кожну годину на планеті Земля вирубується кількість лісів, еквівалентна за площею трьом футбольним полям. Вивільнені площі засаджують олійними пальмами.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
