Каліфорнійський стартап, що робить білкові продукти з дерева понгамія, залучив $54 млн
Компанія підписала угоду про співрацю з Danone
Каліфорнійський виробник рослинного протеїну і олії Terviva залучив $54 млн інвестицій. Про це стало відомо після підписання угоди про співпрацю між Terviva і міжнародною продовольчою компанією Danone, передає plantbasednews.
Для виробництва білкових продуктів на рослинній основі Terviva використовує олію, що міститься в бобових деревах понгамія.
Понгамова олія має нейтральний смак і добре розчиняється. Terviva спільно з Danone планують розробити нові продукти з використанням понгамової олії.
У компанії запевняють, що збір врожаю не зашкодить деревам, а бізнес буде стійким і масштабується. Зараз компанія садить дерева в американських штатах Флорида і Гаваї, а також в Австралії.
«Ми вважаємо, що для виробництва здорової їжі потрібна здорова планета з процвітаючими екосистемами і сильними, стійкими соціальними структурами, – зазначив директор з інновацій Danone Меріджін Долс. – Тому ми раді об'єднатися з Terviva для спільного виробництва рослинного білка і олії з дерева понгамія».
Нагадаємо, Unilever буде збільшувати продажі альтернативного мʼяса і молока до 1 млрд євро.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
