ЄС введе суворіші ліміти на токсичні метали в дитячому харчуванні, м’ясі та овочах
З кінця серпня в блоці діятимуть суворіші обмеженням за вмістом кадмію і свинцю в харчових продуктах
Дитяче харчування, овочі, фрукти, крупи, м'ясо, риба та інші харчові продукти повинні будуть відповідати суворішим обмеженням за вмістом кадмію і свинцю, перш ніж їх можна буде продавати в Європейському Союзі. По це свідчать нові правила, прийняті блоком, пише Reuters. Нововведення почнуть застосовуватися з кінця серпня.
Кадмій і свинець є токсичними металами, які є в багатьох харчових продуктах, але нижче певних меж вони не несуть небезпеки для здоров'я людини.
ЄС ввів суворіші обмеження, маючи на меті знизити вплив канцерогенних речовин.
Надмірне надходження кадмію в організм може призводити до анемії, ураження печінки, порушення функції легенів, остеопорозу, деформації скелета, розвитку гіпертонії. Він накопичується в нирках, може служити причиною утворення в них каміння.
Свинець, поряд з миш'яком, кадмієм, ртуттю, відноситься до класу високонебезпечних речовин. Свинець накопичується в кістках, викликаючи їх поступове руйнування, акумулюється в печінці та нирках, може викликати зниження працездатності, погіршення пам'яті і навіть хронічні захворювання мозку.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
