Impossible Foods випустила нагетси з рослинного м'яса в США
Вже через місяць заморожені нагетси можна буде купити в магазинах
Американський стартап Impossible Foods запустив масове виробництво веганських рослинних нагетсів зі смаком курки. Нагетси від Impossible Foods будуть доступні в ряді ресторанів, в тому числі в Fuku в Нью-Йорку і в Crossroads Kitchen в Лос-Анджелесі, пише Axios.
До кінця вересня 2021 року вони з'являться в магазинах Walmart, Kroger, Albertsons, Giant в США.
Орієнтовна вартість за 20 штук – $7,99.
Нагетси виготовляють із сої, але в них немає рослинного гема, який міститься в рослинних котлетах Impossible Foods, пише CNBC.
У липні 2021 року рослинний аналог курячих нагетсів представив також Beyond Meat.
Impossible Foods заснував у 2011 році професор зі Стенфорда Патрік Браун. У 2016 році компанія представила готовий продукт – котлету для бургера під назвою Impossible Burger, яку продає в 20 000 магазинах по всьому світу.
У квітні 2019 року стартап спільно з Burger King запустив у продаж бургер Impossible Whopper з котлетою на рослинній основі.
У липні 2019 року Impossible Foods почала працювати над замінником риби на рослинній основі, а в 2021 – над аналогом коров'ячого молока.
Раніше повідомлялося, що Impossible Foods анонсувала випуск «нем’ясних» курячих нагетсів. Продукт включає соєвий білок і соняшникову олію.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
