Російські пекарні шукають комплектуючі
До 90% пекарів у рф працюють на європейському обладнанні
Російські пекарні стали заручниками п'ятого пакету санкцій Євросоюзу. До 90% пекарів працюють на європейському обладнанні, ввезення якого до росії тепер заборонено.
Про це повідомляє «Коммерсант».
Запасів витратних матеріалів вистачить у кращому разі до осені, а далі експерти не виключають перебоїв у роботі виробничих ліній. Гравці ринку шукають вирішення проблеми в паралельному імпорті, але припускають, що це може призвести до зростання собівартості хлібобулочних виробів.
Деякі комплектуючі, наприклад електроніку та датчики до обладнання, замінити буде практично неможливо, вважає виконавчий директор Національної спілки хлібопечення Рустам Айдієв.
Гравці ринку сподіваються на співпрацю з альтернативними постачальниками і вже ведуть перемовини з представниками бізнесу з Китаю та Туреччини.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
