Україна вперше запроваджує національний стандарт якості картоплі – УкрНДНЦ
Повідомляється, що її розділять на екстра, 1 сорт та 2 сорт
В Україні вперше запровадять національний стандарт продовольчої картоплі, який набуде чинності з 1 червня. Новий стандарт замінить радянські ГОСТ 7176-85 і ГОСТ 26545-85.
Про це повідомив УкрНДНЦ.
Зазначається, що відтепер українська картопля буде класифікуватися на ранню та пізню залежно від термінів збирання. Крім того, враховуватиметься її використання – можливе розмитнення або нерозмитнення.
Як повідомляє УкрНДНЦ, національний стандарт встановлює характеристики та норми для картоплі з урахуванням її сортності, зовнішнього вигляду, запаху, смаку та внутрішньої структури.
Він також визначає вміст токсичних елементів у картоплі, вимоги до її калібрування, маркування, фасування та транспортування.
Зазначається, що стандарт на картоплю пройшов тривале узгодження з ринковими учасниками, представниками роздрібної торгівлі та отримав схвалення від технічного комітету стандартизації «Продукти з овочів та фруктів та обладнання для їх переробки».
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що скасували деякі стандарти групи ГОСТ у сфері зерна та зернопродуктів.
