Нові гігієнічні вимоги до агроринків запрацюють у жовтні

В Україні з жовтня набувають чинності нові гігієнічні вимоги до агропродовольчих ринків.

Про це повідомляє Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба).

Згідно з наказом №1279 Міністерства аграрної політики та продовольства від 19 квітня 2024 року, нові вимоги стосуються агропродовольчих ринків, оптових сільськогосподарських ринків і ринкових комплексів усіх типів, незалежно від їхнього підпорядкування та форм власності.

Нові правила встановлюють гігієнічні стандарти для території, приміщень, обладнання, торговельно-технологічного устаткування, інвентарю, утримання агропродовольчих ринків, харчових продуктів і тварин, призначених для виробництва харчових продуктів, що продаються на ринках, а також для гігієни співробітників ринку, зазначили у відомстві.

Документ зобов'язує операторів агропродовольчих ринків отримати експлуатаційний дозвіл або зареєструвати потужності агропродовольчого ринку відповідно до вимог закону «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів».

Функціонування агропродовольчого ринку забороняється без наявності акредитованої лабораторії, для якої оператори ринку повинні надати службові приміщення з опаленням, електро- та водопостачанням, водовідведенням і вентиляцією.

Держпродспоживслужба закликала операторів ринків суворо дотримуватися норм чинного законодавства, забезпечувати прозорість свого бізнесу та безпечність харчових продуктів.

Бекграунд. Раніше Mind писав, що Державна служба з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) разом із Міністерством закордонних справ України успішно узгодили ветеринарні сертифікати з відповідними органами Канади, щодо експорту яєчної продукції.