Молочна галузь на порозі подорожчання: зростання цін на сировину може зірвати сезонне пожвавлення продажів
Виробники вже переглядають закупівельні ціни, а споживання свіжих молокопродуктів уповільнюється – найближчим часом можливе підвищення роздрібних цін
Очікуваного зростання продажів свіжих молокопродуктів наприкінці літа може не відбутися. Переробники вже почали переглядати закупівельні ціни на сировину, що потенційно спричинить зростання собівартості продукції та скорочення акцій.
Про це повідомляє Infagro.com.ua.
Попри це, базові ціни на більшість свіжої молочної продукції наразі залишаються стабільними. Єдиним винятком стала сметана, яка подорожчала приблизно на 5% через зростання вартості вершків. У разі подальшого підвищення цін на молочну сировину вже в серпні очікується подорожчання всього сегмента свіжої молочної продукції.
Це може негативно позначитися на сезонному зростанні споживання. Темпи зростання річного попиту на свіжі молокопродукти також демонструють уповільнення. За даними липня, виробництво свіжої продукції збільшилося лише на 10% проти аналогічного періоду минулого року. Водночас спостерігається зниження обсягів випуску молока всіх видів, кисломолочних продуктів та свіжих сирів.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що без зрошення Україна може втратити 50% аграрного виробництва. Аграрії закликали державу ухвалити національну стратегію водозабезпечення.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
