Овочі борщового набору дорожчають, а лохина дешевшає

Минулого тижня на українському ринку овочів і фруктів спостерігалися різноспрямовані цінові тенденції. Найбільше зростання цін зафіксували в сегменті овочів борщового набору, тоді як частина сезонних овочів, фруктів і ягід продовжила дешевшати.

Про це повідомляють аналітики EastFruit.

У сегменті овочів подорожчала більшість позицій борщового набору як минулорічного врожаю, так і нового сезону. Водночас рання картопля стала дещо доступнішою для споживачів – її ціна знизилася до 50–80 грн за кілограм.

Продовжують дешевшати тепличні томати, які зараз продаються по 90–155 грн/кг. Також знизилися ціни на огірки – до 35–65 грн/кг. Солодкий перець, який почав дешевшати раніше, також втратив у вартості та коштує 130–170 грн/кг.

Серед інших овочів подорожчали пекінська та цвітна капуста. Натомість кабачки й баклажани стали дешевшими. Найбільше за тиждень впав у ціні зелений горошок – зі 150–200 грн до 70–90 грн за кілограм. Водночас спаржа та свіжа зелень продовжили дорожчати через обмежену пропозицію.

На фруктовому ринку зростання цін зафіксували на яблука. Через поступове скорочення запасів їхня вартість піднялася до 28–55 грн за кілограм. Груші, навпаки, подешевшали та продаються по 50–80 грн/кг.

Серед імпортних фруктів подорожчали ківі та лимони, тоді як банани й авокадо стали дешевшими.

На ягідному ринку триває сезонне здешевлення. Черешня подешевшала до 130–220 грн за кілограм, а лохина – до 500–650 грн/кг завдяки збільшенню пропозиції на ринку.

Водночас абрикоси за тиждень додали в ціні та коштують уже 125–200 грн за кілограм. Ціни на суницю садову суттєво не змінились і становлять 120–190 грн/кг, що свідчить про поступову стабілізацію ринку.

Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що ціни на сою в Україні продовжують зростати через активний попит. Експортери та переробники конкурують за сировину, підтримуючи високу вартість соєвих бобів.