Робота здоров'ю не перешкода: чому успішні люди завжди знаходять час подбати про свій організм

Багато хто з успішних у бізнесі та професії людей успішні й у спорті, й у здоровому спосіб життя. Поки одні не можуть відмовитися від «підручної» булочки в офісі, інші знаходять час на марафон, триатлон і инші види спорту, вибирають здорову їжу незалежно від того, в яких обставинах опинилися, та ставлять нові особисті рекорди, надихаючи й інших. Як їм це вдається? Як поєднати здоровий спосіб життя, правильне харчування та максимальне занурення у свою справу? Як забезпечити себе правильним харчуванням незалежно від навантаження? Це Mind з'ясовував у спецпроекті з сервісом доставки їжі Raketa.

Надія Фоміна поєднує основну роботу, консалтингові проєкти у різних містах України, а тепер ще й в Алма-Аті, викладання у декількох бізнес-школах і написання статей. При цьому займається спортом щодня. Щоденний біг став частиною її життя 33 роки тому. Відтоді вона бігає цілий рік, у будь-яку погоду, де б не перебувала. Каже, що регулярна фізична активність допомагає підвищувати концентрацію, швидкість роботи, рівень енергії та зберігати чудовий настрій у будь-яких обставинах.

Чому без здорового харчування інших успіхів не буде? Якщо ви займаєтеся спортом, ваш організм сам попросить здорову їжу, яка наповнює енергією та дає сили. Коли я вибираю з двох страв, завжди намагаюся з'їсти те, що принесе мені більше користі. Я є прихильником етичного ставлення до тварин, тож не користуюся косметикою, яка тестується на тваринах, і не вживаю червоне м'ясо. Часто їм куряче м'ясо, рибу, яйця, молочні продукти та всілякі овочі й фрукти. На додаток до всього я обмежила кількість цукру та давно вже відмовилася від шкідливих продуктів: ковбаси, консервів, соусів і ненатуральних солодких йогуртів.

Немає нічого поганого в тому, щоб піклуватися про себе: правильно планувати своє харчування на весь день, брати з собою до офісу чи в дорогу здорову їжу, приготовану вдома. Для мене це ідеальний варіант, тому я сама вибираю продукти, з яких готую, визначаю кількість солі та приправ. Здорова їжа – проста та смачна. Найчастіше для перекусу в офісі готую куряче філе з овочами на пару або салат зі свіжих овочів, заправлених оливковою олією чи грецьким йогуртом, доповнюю цільнозерновим хлібом. Салати відкривають величезні можливості для фантазії й експериментів. Головне, додавати до них більше свіжих овочів і відмовитися від майонезу.

Де шукати здорове харчування, якщо немає часу на приготування? Якщо раптом не встигла приготувати вдома страви для офісу – на допомогу приходить доставка з Salateira, готові овочеві салати з «Сільпо» або Goodwine. Найсмачнішу та здорову їжу з ресторану я їла в Івано-Франківську на Promfood, що розташований у коворкінґу реноваційного проекту Promplyrad.

Для мене спорт і успішна кар'єра тісно пов'язані, оскільки засновані на одиному важливому чиннику – подоланні. При цьому регулярні фізичні навантаження та здорове харчування сприяють викиду ендорфінів. Це мій рецепт, як кожен день бути щасливою, ефективною й енергійною.

Антон Чередниченко працює в Genesis більше п'яти років. У компанію прийшов із «багажем»: сидяча робота та «хороше» харчування призвели до зайвої ваги. Але офіс і висока посада не стали вироком. Genesis створює умови для співробітників, які дозволяють їм харчуватися здоровою їжею та бути фізично активними. Через півроку роботи Чередниченко вирішив приєднатися до тренувань з бігу, які вів один з кращих триатлетів України Олександр Хадико. Тренування «зачепили», тим більше що для бігу потрібні тільки хороші кросівки та час. За бігом додався велосипед – усередині компанії сформувалася група активних учасників спортивних заходів.

Чому їжа – запорука успіху? В тих, хто готується до спортивних стартів, рік поділений на певні етапи, які дуже залежать від режиму та виду харчування, особливо ближче до старту. У любителів все не так суворо – це важливий елемент підготовки, але не головний.

У моєму розумінні немає «шкідливої» або «здорової» їжі. Харчування має бути різноманітним. А калорійність можна регулювати фізичними навантаженнями та режимом («вуглеводне вікно» та т. і.). Все залежить від дистанції та умов, але режим і вид харчування, безумовно, важливі у досягненні спортивних цілей. Для себе давно сформував план харчування при підготовці до змагання:

• за місяць до старту виключаю продукти, що містять борошо (хліб, печиво), жирне (свинина, смажене), зайвий цукор (цукерки, торти, будь-який алкоголь);
• за тиждень до старту намагаюся харчуватися максимально за режимом;
• за пару днів до старту роблю «вуглеводне завантаження», виключаю молочку.

Як знаходити час на ЗСЖ? Наша компанія максимально лояльна до питань зручного способу життя. Гнучкий графік дозволяє поєднувати повноцінний робочий тиждень і 5-7 тренувань. Тренування від компанії та харчування в офісі економлять час і сили, дозволяють не зірватися на McDonalds.

Улюблених страв немає, я завжди намагаюся урізноманітнити раціон. За порадою дієтолога п'ю спортивні вітаміни та добавки через велику витрату вітамінів і солей.

Які улюблені заклади? Найкраще готує моя дівчина, але її не так просто мотивувати. Навколо нашого офісу практично немає ресторанів і кафе. Улюблені заклади в місті – Soul Cafe, Very Well Cafe, Woki-Toki, Pesto, «Мама Манана», «Тавернетта». Доставкою користуємося, коли збираємося великою компанією, наприклад, на настільні ігри.

Щоб добре себе почувати, не збожеволіти від «дня бабака» та роботи в офісі, не засліпнути від монітора, всім рекомендую бігати, кататися на велосипеді та періодично підтягуватися.

Володимир Дегтярев іронічно розповідає про свій спосіб життя, навряд чи схожий на ЗСЖ. Каже, що мало спить, багато працює, любить розслабитися з серіалами чи алкоголем: «Просто гени поки прощають такий темп». При цьому «генів» Дегтярева вистачає на цілий Ironman.

Що найголовніше у ЗСЖ? З одного боку, я ж не знаю, як могло би бути, якби я займався спортом і дотримувався здорового способу харчування. З іншого боку, що таке здорове харчування? Просто збалансоване харчування, веганська, вегетаріанська, кето-, палеодіета?

Для мене здоровий спосіб життя – це щось, що складаються з набору параметрів: сон, харчування, відпочинок, медитація, фізкультура, свіже повітря та зміна занять.

У різні періоди життя мені з перемінним успіхом вдавалося практикувати окремі елементи або їхні комбінації. Зараз же через ситуацію у бізнесі та напружений графік контроль за частиною цих елементів я втратив: сила волі залишається лише на роботу, сім'ю та спорт.

 

Матеріал у партнерстві з Raketa