Заговор птицеводов: удастся ли снизить цены на курятину

Антимонопольный комитет Украины заподозрил производителей курятины в ценовом сговоре. В АМКУ заявили, что положением монополиста злоупотребляет один из крупнейших производителей куриного мяса в Украине – «Мироновский хлебопродукт», принадлежащий бывшему заместителю главы администрации президента Юрию Косюку. Долю МХП на рынке курятины комитет оценивает в 38%. Впрочем, на промышленном рынке курятины доля МХП не менее 60%. Остальные производители вместо того чтобы конкурировать, согласовывают с МХП собственную ценовую политику, также завышая цены. К примеру, «Комплекс Агромакс» с долей 12% на рынке курятины и компания «Агро-Овен» – с 6%. Mind выясняет, действительно ли существовал ценовой сговор и сколько должен стоить килограмм курятины.

Действительно ли курятина подорожала? Да. По данным Ассоциации поставщиков торговых сетей, курица в тушке за прошлый год выросла в цене на 16%, филе – на 30%. Средняя цена за декабрь 2017 года на куриную тушку составила 53,9 грн/кг, на филе – 89,5 грн/кг. Из отчета МХП можно увидеть, что особенно заметный рост наблюдался в IV квартале. В этот период средняя стоимость курятины составляла 40,71 грн/кг. Это на 34% больше в годовом исчислении и на 7% превышает стоимость в III квартале.

Интересно, что отследить подорожание куриного мяса государство может, только промониторив цены на куриное филе – именно оно внесено в государственный ценовой мониторинг. Цена, установленная на грудки, голени, крылышки и т. д., остается на рассмотрение и на совести производителя.

«Когда продукт не подпадает под мониторинг, то вы можете повысить в полтора раза, и кто это заметит?» – говорит гендиректор Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко. Сейчас, по словам Дорошенко, филе курицы в Польше стоит дороже, чем в Украине, на 20%. Это дает производителям возможность утверждать, что украинская курица обходится потребителям дешевле. «Другой частью правды является то, что «Мироновский хлебопродукт» получил большие дотации именно на то, чтобы удешевить свою продукцию. Однако она все равно выросла в цене. Это и вызвало резонанс», – добавляет Дорошенко.

К слову, «Мироновский хлебопродукт» Юрия Косюка относится к холдингам, которые в прошлом году получили больше всего бюджетных денег по системе дотирования животноводов, – почти 1,4 млрд грн. В этом году прямые дотации не предусмотрены.

Что говорят производители? В «Мироновском хлебопродукте» не разглашают информацию о подорожании себестоимости продукции. Однако ассоциация «Союз птицеводов Украины», в которую в полным составе входит МХП, обнародовала заявление с объяснением ценовой политики, согласно которому в стоимость ножек и голеней производители заложили рост цены на корма на 17%, на коммунальные услуги – на 10%, горюче-смазочные материалы – на 30%, повышение заработной платы в секторе более чем на 25%, обесценивание национальной валюты, которое за год составило более 20%. Все это формирует 80% себестоимости мяса, говорят в Союзе птицеводов Украины. Однако, по словам Николая Бабенко, гендиректора Центра повышения эффективности в животноводстве, себестоимость выращивания курятины в Украине – одна из самых низких в мире: 65,6 евроцента за килограмм живого веса.

Снизит ли цены на курятину заявление АМКУ? Скорее, стабилизирует их на неопределенный период. Впрочем, цена на курятину в некоторых столичных торговых сетях за несколько недель все-таки упала примерно на 10 гривен за килограмм. Например, филе в «Метро» сейчас стоит 82,90 грн/кг, за куриную тушку в Fozzi надо выложить 50,49 грн/кг. Однако, по прогнозам Украинской ассоциации поставщиков торговых сетей, в 2018 году курятина станет еще дороже. В частности, ожидается, что куриное филе подорожает на 10–12 грн/кг.