Цьогорічні live виставки WorldFood GastroDays та Tea&Coffee Shop – це виняткова можливість для виробників і постачальників продуктів харчування та напоїв, сировини та інгредієнтів для створення нових унікальних смаків, професійного обладнання для кухонь, барів і кав’ярень, пакування для їжі та напоїв навинос презентувати свої продукти і рішення, знайти клієнтів і однодумців та обговорити тренди локального, а також глобального ринків їжі й напоїв Out-Of-Home та в індустрії HоReCa.
А в свою чергу для власників та керівників закладів громадського харчування, шеф-кухарів, бариста та чайних майстрів відвідування виставок – це можливість знайти комплексних постачальників для свого закладу, надихнутися на створення нових страв та напоїв, урізноманітнити меню та отримай найкращі рішення для пакування доставок.
В рамках виставки:
- Презентація гастрономічних рішень на стендах учасників, які допоможуть управлінцям та власникам кав’ярень, барів і ресторанів надихнутися новизною смаків та ідей для створення конкурентних переваг своїх закладів;
- Roaster Village, де локальні обсмажчики кави запропонують відвідувачам найкращу та найякіснішу сировину походження різних країн. А професійні бариста допоможуть віднайти каву, ступінь обсмажування та обробки, здатні задовільнити найвибагливішого клієнта;
- Ворк-шоп «Локальна українська кухня. Складові успішної бізнес-моделі закладу» про розвиток української кухні, проєктування, фінанси, управління процесами, юридичні питання, сервіс та роботу з командою за участю відомих рестораторів, бізнес-експертів, консалтерів;
- Конференція «HoReCa завтра: від фуд-точки до міжнародної мережі» для власників та керівників діючих закладів України, які замислюються над масштабуванням бізнесу, для підприємців-початківців, а також для інвесторів, які розглядають ринок HoReCa для відкриття бізнесу. Учасників чекає розіграш бізнес-призів від спікерів та можливість задонатити для ЗСУ;
- Бариста-батли де професійні та починаючі бариста продемонструють свою майстерність і навички, оберуть переможця кожного бою за встановленими критеріями.
