У школах Нью-Йорка введуть «понеділки без м'яса»
В мерії міста вважають, що скорочення споживання м'яса піде на користь і людям, і екології
Учні нью-йоркських шкіл відтепер не їстимуть мʼяса по понеділках. Програму, яка раніше почала діяти в кількох школах Брукліна, поширять на весь мегаполіс, повідомляє Голос Америки.
Загальна кількість школярів у Нью-Йорку становить 1,1 млн. З вересня цього року всі вони один день на тиждень будуть їсти в шкільних їдальнях виключно вегетаріанську їжу.
Про акцію «Понеділки без м'яса» оголосив мер міста Білл де Блазіо.
«Незначне зменшення споживання м'яса призведе до покращення здоров'я жителів Нью-Йорка і скорочення викидів парникових газів», – заявив де Блазіо.
Рік тому ця програма почалася в 15 бруклінських школах – діти їли вегетаріанські сніданки й обіди по понеділках. Тепер програма охопить всі школи міста.
«Зниження потягу до м'яса – це один із найдієвіших способів, за допомогою яких люди можуть зменшити свій вплив на навколишнє середовище», – заявив Марк Чамберс, директор мерії Нью-Йорка з питань сталого розвитку.
При цьому зазначається, що інші міста також не проти підключитися до ініціативи. Сотні державних шкіл у Сан-Франциско та інших юрисдикціях Каліфорнії вже пропонують своїм учням «понеділки без м'яса».
Новий законопроект, внесений демократами в Каліфорнії, навіть пропонує надавати учням можливість їсти веганські стравами.
Про відмову жителів Нью-Йорка від будівництва у них штаб квартири Amazon, що вилилося в резонанс світового масштабу – в матеріалі Mind «Вигнання Amazon: чи перемогли ньюйорківці в боротьбі з корпорацією».
Між тим американський стартап Impossible Foods представив котлети зі штучного м’яса, які незабаром зможуть замінити справжнє м'ясо.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
