Захворіло у світі
64,561,850
Померло у світі
1,493,925
Вилікувалось у світі
41,515,472
Захворіло в Україні
772,760
Померло в Україні
12,960
Вилікувалось в Україні
384,426
Nestle почала виробляти «штучну рибу» – рослинну заміну тунця

Nestle почала виробляти «штучну рибу» – рослинну заміну тунця

Продажі почнуться вже наприкінці літа

Nestle почала виробляти «штучну рибу» – рослинну заміну тунця
фото www.flickr.com/photos/acme/2941003785

Найбільший в світі виробник продуктів харчування Nestle оголосив про запуск нового продукту бренду Garden Gourmet, рослинної альтернативи тунця – Sensational Vuna ( «тунець» англійською – tuna). Про це повідомляє HighTech.

Продажі почнуться вже наприкінці літа 2020 року в Швейцарії.

До складу продукту входять вода, пшеничний глютен, гороховий білок, рапсове масло, сіль і натуральні ароматизатори. Всі інгредієнти рослинного походження.

Компанія буде виробляти рослинного тунця під брендом Garden Gourmet в скляних банках, а в деяких супермаркетах з'являться готові сендвічі з Vuna. Nestle рекомендує використовувати рослинного тунця для приготування салатів, бутербродів і піци.

Аналітики вважають, що рослинні альтернативи м'яса, риби і морепродуктів можуть задати новий напрямок на ринку. Причому основним покупцем веганскої і вегетаріанської продукції, швидше за все, стане Азія.

Виручка підрозділу в минулому році склала $12,2 млрд (при загальній виручці Nestle в 2019 році в $101,9 млрд). І хоча частка продуктів на основі рослинних альтернатив поки що невелика – близько $220 млн в минулому році, їх продажі швидко зростають. Тільки за перше півріччя 2020 року вони зросли на 40%.

Генеральний директор Nestle Марк Шнайдер повідомив, що в компанії мають намір розвивати і далі вегетаріанський напрямок.

Нагадаємо, американський стартап також взявся за створення штучного тунця, який би підходив для суші.

Стежте за актуальними новинами бізнесу та економіки у наших Telegram-каналах Mind.Live та Mind.UA, а також Viber-чаті