У Києві відбудеться п'ята зустріч лідерів харчової індустрії
Вона пройде в рамках з’їзду «Харчовий бізнес – 2025»

У Києві 16 травня відбудеться пʼятий Всеукраїнський з’їзд «Харчовий бізнес – 2025: глобальні тренди та локальні рішення», де зберуться лідери харчової індустрії.
Про це повідомляє пресслужба е-журналу «Управління якістю».
«Імплементації європейського харчового законодавства до національного набирає обертів. 2025 рік є і буде для харчового сектору роком значних правових новацій. Харчова безпечність залишається одним із ключових пріоритетів, тож е-журнал «Управління якістю» вкотре збирає фахівців для обговорення насущних тем галузі», – розповіли у пресслужбі.
У фокусі панельних дискусій будуть такі теми:
- юридична сила Кодексу Аліментаріусу в Україні: що робити в разі суперечностей із законодавством;
- дослідження харчової продукції та інгредієнтів на меламін: вимога чи рекомендація;
- виробництво дієтичних добавок: якими документами (України чи ЄС) регулюється використання інгредієнтів;
- взаємодія «Споживач – Ритейл – Виробник»: досвід роботи зі зворотним зв’язком для задоволення потреб Гостя;
- сертифікаційний аудит за FSSC, IFS, ISO: кейси, факапи та інсайти аудиторів;
- зустрічають за упаковкою: безпечність і екоцентричність у фокусі;
- відмова у співпраці через високі ризики: як довести закордонним партнерам надійність українських виробників в умовах воєнного стану;
- кейси українських експортерів до ЄС: досвід в умовах великої війни.
Серед спікерів Food business – 25 будуть:
- Юрій Миркеєв, заступник начальника Управління безпечності харчових продуктів, начальник відділу держконтролю ГУ Держпродспоживслужби в Києві;
- Світлана Березова, тренерка-консультантка «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ» з якості та безпечності харчових продуктів (НАССР, ISO 22000, FSSC 22000, IFS);
- Анастасія Ковбаса, провідна фахівчиня відділу зовнішнього аудиту Департаменту якості ТОВ «Сільпо-Фуд»;
- Денис Гончар, провідний аудитор, засновник і керівник ТОВ «Еконтроль»;
- Олена Сініцина, засновниця та керівниця дегустаційного конкурсу Favorite Food&Drinks.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що в Україні відбудеться перша щорічна конференція eCommerce Day. Вона об’єднає лідерів галузі електронної комерції, експертів та інноваторів.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].