В Україні стабілізувалися ціни на молоко

Середня ціна молока-сировини станом на 22 травня склала 15,97 грн/кг, що на 3 коп. менше, ніж минулого місяця.

Про це повідомляє аналітик Асоціації виробників молока Георгій Кухалейшвілі.

Зокрема, середня закупівельна ціна молока екстра ґатунку склала 16,12 грн/кг, що на 3 коп. менше ніж місяць тому. Діапазон цін на цей ґатунок в господарствах варіюється від 15,50 до 16,50 грн/кг.

За словами аналітика, вищий ґатунок в середньому коштує 15,93 грн/кг (-2 коп.). Ціни на молоко вищого ґатунку коливаються від 15,30 до 16,20 грн/кг.

Середня ціна на молоко першого ґатунку склала 15,60 грн/кг і залишилася без змін відносно другої половини минулого місяця. Мінімальна ціна в господарствах склала 15,00 грн/кг, максимальна – 15,80 грн/кг.

Аналітик зауважив, що ціни на молоко-сировину майже не змінилися за останній місяць, оскільки в травні ситуація на молочному ринку України залишалася стабільною. На ринку існують певні надлишки молока-сировини. Попит на біржові товари повністю покривався існуючою пропозицією.

За його словами, загрозою для української молочної галузі залишається спалах ящуру в Центрально-Східній Європі.

«Якщо інфекція потрапить в Україну, тоді на ринку з високою долею вірогідності відбудиться значне зниження цін на молоко-сировину внаслідок введення карантину та заборони на експорт готової продукції», – зазначив експерт.

Кухалейшвілі прогнозує, що різке зниження цін на молоко-сировину малоймовірне в короткостроковій перспективі, оскільки на червень українським експортерам вистачить безмитних квот на ринку ЄС.

«Окрім того, пікові обсяги виробництва молока-сировини в Україні минули в травні. З червня очікується скорочення обсягів надою під впливом підвищення температури повітря і зниження лактації у корів, що має сприяти ціновій стабілізації», – додав він.

Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що в Україні оновили правила перевірок молочних продуктів на ринках. Вони діють із 29 квітня.