Виробництво молока в Україні в 2025 році зросло на 200 000
Надходження молока на переробку, за прогнозами аналітиків, перевищать 3,6 млн тонн проти 3,2 млн тонн у 2024 році
За прогнозом, молочні тваринні ферми цього року дадуть на 200 000 молока більше, ніж минулого, а надходження молока на переробку перевищать 3,6 млн тонн проти 3,2 млн тонн у 2024 році.
Про це повідомляє пресслужба Спілки молочних підприємств України.
У пресслужбі зазначили, що в 2025 році промислове молочне скотарство в Україні продовжило відновлення: за останніми даними, кількість корів у підприємствах та ФОП зросла на 2,3%, а виробництво сирого молока за 10 місяців – на 7,6%.
«Очікується, що молочні тваринні ферми цього року дадуть на 0,2 млн т молока більше, ніж у 2024 році, а надходження молока на переробку перевищать 3,6 млн т (проти 3,2 млн т торік)», – йдеться в повідомленні.
Такі результати, за словами аналітиків, стали можливими завдяки хорошій ціновій кон'юнктурі 2023–2024 років, що стимулювала активні інвестиції у будівництво та розширення ферм.
«Втім, восени ситуація ускладнилася через різке падіння світових цін: масло в ЄС подешевшало більш ніж на 30%, сири – майже на чверть, суттєво впала ціна сухого молока. Це спричинило зниження закупівельних цін на сире молоко у світі: FrieslandCampina з серпня опустила їх майже на 25%; ціни просіли у США, Новій Зеландії та країнах Mercosur. З листопада падіння відчутно торкнулось і України, і воно триватиме і взимку», – додали в пресслужбі.
У спілці зазначили, що у світі низька вартість сировини може призвести до банкрутств дрібних ферм, особливо в ЄС. Україна в цій ситуації має певну перевагу, адже рухається за «американською моделлю» з великими МТФ (у середньому 300+ корів), сучасними технологіями, власною кормовою базою і нижчим кредитним навантаженням.
«Після завершення цінової кризи, яка за оцінками може тривати до весни 2026 року, пропозиція молока у світі скоротиться, і ціни почнуть відновлюватися. Це створить нові можливості для всього українського молочного сектору, як постачальників молока, так і переробників», – додали в організації.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що в Україні подорожчало молоко: виробники нарощують експорт до ЄС. Закупівельні ціни на сировину зросли на 50–90 коп. через високий попит перед вичерпанням європейських квот.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
