Через війну навколо Ірану світ залишиться без фісташок і «дубайського шоколаду»
До блокади Ормузької протоки додається ще й минулорічний неврожай
Війна на Близькому Сході та пов’язана з нею блокада Ормузької протоки вже починають впливати не лише на енергетичні ринки, а й на глобальне постачання продуктів – зокрема фісташок.
Джерело. Про це повідомляє Financial Times.
Іран, який забезпечує близько п’ятої частини світового виробництва фісташок і до 30% їхнього експорту, опинився під тиском через логістичні обмеження.
Через ускладнення з перевезенням ціни на ці горіхи ще в березні піднялися до максимумів із 2018 року – приблизно $4,57 за фунт. Нинішня ситуація лише погіршує цей тренд.
Учасники ринку зазначають, що дефіцит сформувався не раптово, а через поєднання кількох факторів.
По-перше, різко зріс попит – зокрема через популярність так званого «дубайського шоколаду» з фісташковою пастою.
По-друге, у 2025 році неврожай одночасно вразив ключових виробників, включно з Іраном, США та Туреччиною.
Додатковим чинником стали санкції та внутрішні проблеми в Ірані, які ускладнювали експорт ще до початку нинішньої ескалації. Зокрема, перебої з інтернетом під час протестів заважали іноземним партнерам координувати поставки.
Після блокади традиційні маршрути через Ормузьку протоку стали недоступними, і трейдери змушені використовувати складніші шляхи: наприклад, через Туреччину та Суецький канал або навіть залізницею до Китаю. Це значно підвищує витрати й затримує постачання.
Ситуація ускладнюється ще й сезонністю. Попит на фісташки традиційно зростає напередодні літа через виробництво морозива та десертів. Покупці намагаються переорієнтуватися на альтернативних постачальників, насамперед у США, однак іранські фісташки мають вищий вміст олії, що впливає як на смак, так і на технологію виробництва.
У результаті експерти попереджають, що дефіцит фісташок може стати ще одним неочікуваним наслідком геополітичної напруги – і відчутно вдарити по цінах на популярні продукти по всьому світу.
Бекграунд. Як повідомлялося, тарифи на прохід Панамським каналом злетіли вдесятеро на тлі конфлікту в Ірані.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
