Бізнес іде в онлайн: як нагодувати і створити настрій під час карантину

Mind спільно з Comin продовжує спецпроєкт «Бізнес іде в онлайн». Наша мета – підтримати українських підприємців під час кризи. Один з інструментів – спеціальна децентралізована онлайн-платформа для продажу різних товарів. Ми розповідаємо про компанії, які долучилися до проєкту. Напередодні ми вже знайомили читачів із «секретами» виробництва вітчизняних антисептиків. Сьогодні ж у центрі нашої уваги – ресторанний бізнес. А якщо конкретніше – столичний Normal Art Restaurant.

Напрямок цього закладу – американська та європейська кухня. Страви з крабом, хітові супи біск і буйабес, соковиті стейки з американської мармурової яловичини, кесадилья, паелья, гострий рис, фешн-десерти та багато іншого. В коктейльній карті – і класика, і авторські дрінки з арт-подачею.

В умовах карантину арт-ресторан продовжив роботу в режимі онлайн. З'явилася велика служба доставки з власним кол-центром і водіями – улюблені страви розвозять клієнтам по всьому Києву і навіть по передмістях. Причому з дотриманням усіх санітарних норм: маски, рукавички, антисептики, вакуумовані одноразові столові прибори.

Також у Normal Art Restaurant з'явився суші-бар. Досвідчені сушисти швидше за всіх у місті скрутять для вас апетитну «Каліфорнію» з крабом, лососем або вугром. Крім того – відсилання до світу мистецтва – настійливо рекомендуємо спробувати кожен фірмовий рол. Art Roll з вугром і слабосоленим лососем – як Том Харді: його жадають усі. Da Vinci – це «Філадельфія» за класикою, де дуже багато лосося і ніжного крем-сиру. А два дракона, Picasso і Modigliani, як і художники, які подарували їм назви, змагаються за місце в хіт-параді ваших думок.

Сидіти вдома набагато веселіше, якщо замовити один із сетів від арт-ресторану. До їх комплектації підійшли, як завжди, з гумором і величезною часткою чистого мистецтва. Улюбленцем гурманів вже став Corona set, що ідеально пасує для хоум паті: до крилець баффало, хрустких кілець кальмара, ароматних мисливських ковбасок, батату фрі і картопляних діпів привозять три пляшки пива Corona в подарунок – актуально, як ніколи.

Є в меню і витончений Love set – сет шпажок на двох (курка, креветка, рибай) під акомпанемент овочів гриль. До такого набору в якості компліменту вам запропонують пляшку білого вина.

Любителі морепродуктів і всі, хто ностальгує за морськими подорожами, точно оцінять Seafood set – тут вам і по-іспанськи пристрасна паелья, і тигрові креветки на грилі, і салат C.R.A.B. із м'ясом камчатського вгадайте кого, і кальмар на грилі з овочами. А в подарунок – пляшка ігристого.

Зараз у моді чітміл – ресторан подбав і про таких гурманів. У Burger set кожен може спробувати одразу три бургери: авторський Nikolay з картоплею фрі та секретним сирним соусом від шефа, фішбургер і його «колегу» з індичкою. І літр коли, звичайно ж.

Для фанатів ролів теж є дві пропозиції на компанію: Art Set (Da Vinci Filadelfia, вже згадана раніше, Picasso Dragon з вугром і тигровою креветкою, Modigliani Dragon з лососем і вугром, «Каліфорнія» з крабом) і Cali Set (три «Каліфорнії», сашимі з лосося, сашимі з креветки). Хто взагалі сказав, що під час самоізоляції має бути нудно?

Диміти вдома – це Normal. Далеко не кожен заклад Києва може козирнути доставкою кальянів. Арт-ресторан привезе вам димний коктейль у колбі, щоб на дивані добре чілилося. Апарат, вже забита чаша з тютюном, трубка, піч – залишається лише розпалити вугілля.