На ринку огірків в Україні — дефіцит і ціновий стрибок через похолодання
Через зниження врожайності у теплицях пропозиція огірків впала у п’ять разів, що призвело до зростання цін на понад 60% — до 80 грн за кілограм
Похолодання, яке охопило більшу частину території України, суттєво вплинуло на ринок свіжих овочів.
Про це повідомляє платформа EastFruit.
Зниження температур призвело до різкого скорочення обсягів пропозиції огірків та стрімкого зростання цін у цьому сегменті. Згідно з результатами щоденного моніторингу, цього тижня обсяги збору огірків у тепличних господарствах зменшилися приблизно у п’ять разів у порівнянні з минулим тижнем. Через дефіцит продукції виробники наразі продають овочі переважно дрібним оптом.
У середньому за тиждень ціни на огірки піднялися на 66% і нині коливаються в межах 65–80 грн/кг (близько $1,57–1,93). Додатковим чинником зростання вартості стала відсутність імпорту та високий попит з боку місцевих торговельних мереж і оптовиків. Експерти прогнозують, що вже наступного тижня на український ринок можуть вийти імпортери, аби компенсувати дефіцит. Це може стабілізувати ситуацію та зупинити подальше зростання цін під тиском дешевших поставок з-за кордону.
Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що в Україні подешевшала білокачанна капуста через надлишок урожаю. В Україні подешевшала білокачанна капуста через надлишок урожаю.
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
