Імпорт сирів в Україну досяг рекордного рівня у першому півріччі

Результати зовнішньої торгівлі молочною продукцією за червень і перше півріччя 2026 року свідчать про погіршення ситуації на внутрішньому ринку України. Найбільш помітні негативні зміни зафіксовано у сегменті сирів.

Про це повідомляє Спілка молочних підприємств України.

У червні імпорт сирів уперше з початку року перевищив 4,9 тис. тонн, що у 4,5 раза більше за обсяг їхнього експорту.

Аналітики зазначають, що це свідчить про подальше зміцнення позицій імпортної продукції на українському ринку.

За їхніми оцінками, у травні та червні посилився конкурентний тиск з боку європейських виробників, насамперед із Польщі. Це призводить до поступового витіснення українських виробників з окремих сегментів внутрішнього ринку.

Складною залишається ситуація і на ринку вершкового масла. Зростання імпорту супроводжується накопиченням значних товарних запасів, а торговельні мережі дедалі активніше застосовують акційні пропозиції, що свідчить про дисбаланс між виробництвом, імпортом та попитом.

Також аналітики звертають увагу на різке збільшення імпорту питного молока та вершків. Якщо раніше Україна мала позитивне сальдо зовнішньої торгівлі у цьому сегменті, то тепер обсяги імпорту перевищують експорт.

Водночас експорт кисломолочної продукції демонструє позитивну динаміку. За підсумками першого півріччя 2026 року його обсяги зросли на 27,5%, а місячні поставки стали найвищими за останні роки.

У сегменті молочної сироватки експорт поки що перевищує імпорт, однак перевага України скорочується. Якщо раніше експорт був більшим у 4,4 раза, то тепер – лише у 2,35 раза.

Загалом за підсумками першого півріччя обсяг зовнішньої торгівлі молочною продукцією, включно з казеїном, скоротився на $75,6 млн порівняно з аналогічним періодом минулого року. Це пов'язано зі стабільним зростанням імпорту за менш активного розвитку експорту.

Найбільше за рік збільшився імпорт вершкового масла та питного молока з рідкими вершками – у 2,5 раза. Імпорт молочної сироватки зріс у 1,85 раза, сирів – на 20,5%, кисломолочної продукції – на 11,5%. Зниження імпорту зафіксовано лише у категорії сухого молока – на 4,5%, хоча обсяги його ввезення залишаються незначними.

Бекграунд. Раніше Mind повідомляв, що виробники сиру в Україні зменшують випуск твердих сортів на тлі імпортної експансії з Європи. Дешева продукція з ЄС тисне на внутрішній ринок, водночас сегмент «білих» сирів почувається впевненіше.