Ринкові сигнали вказують на формування дефіциту свинини – АСУ

Ринкові сигнали вказують на формування дефіциту свинини – АСУ

Вирощування йшло меншим темпом ніж забій

Ринкові сигнали вказують на формування дефіциту свинини – АСУ
Фото: pexels.com

Останні статистичні дані сигналізують про вірогідне скорочення промислової пропозиції свинини. Про це повідомляється на сайті Асоціації «Свинарі України» (АСУ).

«За вісім місяців 2021 на бійні та м’ясокомбінати направили 374 500 т свинини живою масою, що на 12,8% більше ніж роком раніше. При цьому, зміна обсягів вирощування свинини була меншою – плюс 10,4% до результатів аналогічного періоду минулого року (393 500 т)», – зазначається у повідомленні.

В АСУ відзначають, що такі зміни зазвичай є передвісниками скорочення промислової пропозиції.

Згідно з повідомленням, перевищення обсягів забою над обсягами отриманого приросту живої маси свиней вирощуванням спостерігається у понад 40% областей України.

Як повідомлялося, міжнародний фаст-фуд гігант McDonald's оголосив, що з наступного року вводить в українських ресторанах мережі лінійку продуктів із рослинними замінниками м'яса.

Стежте за актуальними новинами бізнесу та економіки у наших Telegram-каналах Mind.Live та Mind.UA, а також Viber-чаті