Nestle випускає на ринок креветки і рослинні «яйця» - з водоростями і горохом
Виручка Nestle від продажу продуктів на рослинній основі зросла до $1,08 млрд на рік
Nestle розробила креветки і яйця на рослинній основі з водоростями і горохом.
Нову продукцію компанії можна буде купити в європейських магазинах під брендом Garden Gourmet, повідомляє Bloomberg.
У яйцях від Nestle – соєвий білок і кислоти омега-3, а штучні креветки зроблені з водоростей, гороху і азіатської рослини коньяк.
Виручка Nestle від продажу продуктів на рослинній основі зросла до $1,08 млрд на рік, повідомляє Financial Times з посиланням на виконавчого директора компанії Марка Шнайдера.
Nestle вже виробляє альтернативні молочні продукти, м'ясо, гамбургери, піци і замінник тунця на рослинній основі.
За прогнозами Nestle, до 2025 року світовий ринок м'яса і молочних продуктів рослинного походження виросте з $28,02 млрд до $45,26 млрд.
Нагадаємо, виробник веганського молока Perfect Day з інвестиціями Ді Капріо залучив ще $350 млн.
Більше про цей ринок в Україні – у матеріалі Mind «Бургер з грядки: чи переможе «рослинне м’ясо» у битві за споживача».
Якщо ви дочитали цей матеріал до кінця, ми сподіваємось, що це значить, що він був корисним для вас.
Ми працюємо над тим, аби наша журналістська та аналітична робота була якісною, і прагнемо виконувати її максимально компетентно. Це вимагає і фінансової незалежності.
Станьте підписником Mind всього за 196 грн на місяць та підтримайте розвиток незалежної ділової журналістики!
Ви можете скасувати підписку у будь-який момент у власному кабінеті LIQPAY, або написавши нам на адресу: [email protected].
